Malbork Slots konstruktion begyndte i år 1275, og blev bygget langs floden Nogat i Polen. Slottet blev bygget med røde mursten, og blev sågar verdens største murstens gotiske slot. Malbork Slot blev i sin tid bygget til ære for Jomfru Maria ligesom mange andre slotte.
UNESCO tilføjede desuden dette store fantastiske pragtfulde slot til sin verdensarvs liste i 1997, og tilføjede Malbork Slot derfor til listen over verdens fredede skatte. I dag er det store middelalder slot meget velbevaret, og er samtidig blevet et godt museum. Slottet er meget populært, og bliver besøgt af mange turister fra hele verden hvert år.
Malbork Slottet er et klassisk eksempel på en middelalderlig fæstning, og ved dens færdiggørelse i 1406, var verdens største mursten slot.
Malbork Slot er også en af de polske Nationale Historiske monumenter