Seværdigheder på Sydfyn – Egeskov Slot, øhavet og Faaborg

Sydfyn er den del af Fyn, hvor landskabet knækker sammen i bakker og bugter og til sidst opløses i et hav af øer. Seværdighederne på Sydfyn samler sig om tre ting: renæssanceslottet Egeskov, de to gamle købstæder Faaborg og Svendborg, og Det Sydfynske Øhav med sine godt 55 øer og holme, som man kan sejle til på en enkelt dag. Afstandene er korte – man kan spise frokost i Faaborg, gå en tur i Svendborgs gamle gader om eftermiddagen og stadig nå den sidste færge ud til en ø, hvor der ikke er andet end en havn, en kirke og en grusvej. Det er den kombination af kulturhistorie, kystnatur og korte afstande, der gør Sydfyn til en af Danmarks mest komprimerede rejsedestinationer.

Hvad skal man se på Sydfyn – kort overblik

• Egeskov Slot – renæssancevandslot fra 1554 med haver, labyrinter og museer
• Det Sydfynske Øhav – druknet istidslandskab med omkring 55 øer og holme
• Faaborg – købstad med Klokketårnet, Faaborg Museum og en levende havn
• Svendborg – Sydfyns største by og områdets maritime centrum
• Valdemars Slot på Tåsinge – barokslot bygget af Christian IV til hans søn
• Svanninge Bakker – kuperet istidslandskab kaldet De Fynske Alper
• Naturama – naturhistorisk museum i Svendborg over tre etager
• Troense – velbevaret skipperby med bindingsværk og bøgehække

Egeskov Slot – vandslottet ved Kværndrup

Egeskov Slot ved Kværndrup er Sydfyns mest besøgte attraktion og et af Europas bedst bevarede renæssancevandslotte. Det stod færdigt i 1554, bygget som et forsvarsanlæg midt i en sø, hvor de to sammenbyggede huse med skjulte gange og skydeskår gjorde det muligt at holde stand under borgerkrigenes tid. Navnet knytter sig til fortællingen om, at der gik en hel egeskov til de pæle, slottet står på.

I dag er slottet lige så meget et oplevelsesområde som en bygning. Parken rummer flere adskilte haver, en bambuslabyrint og en række samlinger – veteranbiler, motorcykler, gamle fly og hestevogne – samt dukkehuset Titania’s Palace, der er bygget i årtier med bittesmå møbler og malerier. Klatrebaner og gangbroer i trætoppene gør stedet til en heldagsudflugt for børnefamilier, og om sommeren lægger slottet område til musik- og kulturfestivalen Heartland. Slottet har typisk åbent fra forår til efterår, så et besøg om vinteren kræver, at man tjekker kalenderen først.

Faaborg – købstaden med kunsten

Faaborg ligger, hvor Sydfyn møder øhavet, og er den af de to købstæder, der har bevaret mest af sin gamle bykerne. Klokketårnet midt i byen er resten af en middelalderkirke, der ellers er revet ned, og tårnet spiller stadig et klokkespil ud over de brostensbelagte gader. Fra havnen sejler færgerne til Lyø, Avernakø, Bjørnø og videre til Søby på Ærø, og havnefronten er derfor både trafikknudepunkt og opholdssted.

Faaborg Museum er byens kulturhistoriske hovedattraktion. Det blev opført i begyndelsen af 1900-tallet for midler fra konservesfabrikanten Mads Rasmussen og huser samlingen af fynbomalerne – Johannes Larsen, Peter Hansen, Fritz Syberg og deres kreds – som malede netop det landskab, museet ligger i. Selve bygningen er tegnet som en helhed, hvor rum, farver og lysindfald er en del af værket, og Kai Nielsens skulptur Ymerbrønden hører til de mest kendte danske skulpturer fra perioden.

Svendborg – Sydfyns maritime hovedstad

Svendborg er områdets største by og har været en søfartsby i århundreder. Skibsværfterne og handelshusene lå tæt langs sundet, og selv om de fleste værfter er væk, er miljøet bevaret på Frederiksø ved havnen, hvor gamle værftshaller i dag rummer værksteder, spisesteder og kulturaktiviteter. Byens maritime uddannelse, SIMAC, holder til på havnen og gør, at søfarten stadig er en levende del af byen og ikke kun museum.

Oppe i byen ligger de snoede gader med Anne Hvides Gård, byens ældste bevarede købmandsgård fra 1500-tallet, og et handelsliv med små butikker og caféer. Svendborg har også et litterært spor: den tyske forfatter Bertolt Brecht boede i eksil ved Svendborg i 1930’erne og skrev her en stor del af sit forfatterskab fra den periode. Christiansminde lige uden for centrum er byens strandpark med badebro og en promenade langs sundet.

Det Sydfynske Øhav – et druknet landskab

Det Sydfynske Øhav er ikke et almindeligt farvand. Det er et istidslandskab, der blev oversvømmet, da havet steg efter sidste istid, og bakketoppene blev til øer, mens dalene blev til lavvandede sunde. Derfor ligger øerne så tæt, vandet er så lavt, og kysterne skifter mellem stejle skrænter og flade strandenge inden for få hundrede meter. Området er udpeget som naturpark, og Geopark Det Sydfynske Øhav formidler geologien bag landskabet på skilte og ruter i hele området.

For den besøgende betyder det først og fremmest, at vandet er nemt at komme ud på. Kajak, sejlbåd og de mange små færger giver adgang til et af de mest beskyttede sejlfarvande i Danmark, hvor man sjældent er mere end en time fra næste havn. Fuglelivet er rigt i vådområderne langs kysten, og de lavvandede sunde er vigtige raste- og yngleområder.

Øerne i øhavet – Lyø, Avernakø, Drejø og de andre

De beboede øer i øhavet kan besøges på dagsture med færge. Lyø er den mest kendte for historien: her blev Valdemar Sejr taget til fange af grev Henrik af Schwerin i 1223, en bortførelse der kostede Danmark dets nordtyske besiddelser. Øen har en stjerneformet landsby med gadekær og en af Danmarks bedst bevarede landsbystrukturer. Avernakø er større og forbundet med naboøen Korshavn af en dæmning, mens Bjørnø er en kort overfart fra Faaborg.

Fra Svendborg sejler færgen til Skarø og Drejø. Drejø har en gammel landsbykerne, der blev genopbygget efter en brand i 1800-tallet, og Skarø er kendt for sin ismejeri-produktion. Hjortø og Birkholm er blandt landets mindste beboede øer med ganske få fastboende, og Strynø ved Rudkøbing huser Øhavets Smakkecenter, hvor man kan leje traditionelle smakkejoller. Fælles for øerne er, at bilen sjældent er nødvendig – de fleste kan gås eller cykles rundt på en eftermiddag.

Valdemars Slot og Tåsinge

Tåsinge er forbundet med Fyn af Svendborgsundbroen fra 1966 og med Langeland af Siøsundbroen, så øen er let at besøge uden færge. Valdemars Slot ved Troense blev opført i 1600-tallet af Christian IV til sønnen Valdemar Christian, som dog aldrig kom til at bo der. Senere blev slottet skænket til søhelten Niels Juel som tak for indsatsen i krigen mod Sverige, og hans efterkommere har ejet det siden.

Slottet ligger for enden af en allé med skov på den ene side og strand på den anden, og badestranden neden for slottet er et af Tåsinges mest brugte udflugtsmål. Vil man dykke længere ned i øens historie, er der en selvstændig guide til Tåsinge med de mindre kendte steder.

Troense og Bregninge Bakke

Troense er en af Danmarks bedst bevarede skipperbyer. Byen blev anlagt i 1700-tallet af søfolk, og de lave bindingsværkshuse med klippede bøgehække og stokroser står stort set, som de gjorde dengang. Søfartssamlingen i byen fortæller om tiden, hvor Tåsinges skibsførere sejlede på hele verden, og lystbådehavnen er om sommeren fyldt med både fra hele øhavet.

Få kilometer derfra ligger Bregninge Kirke på øens højeste punkt. Fra kirketårnet er der udsigt over hele øhavet – på en klar dag kan man se Ærø, Langeland og en stor del af Sydfyns kyst på én gang. På Landet Kirkegård i nærheden ligger Elvira Madigan og Sixten Sparre begravet efter deres fælles død i 1889, en historie der har givet stof til både film og viser.

Naturama – naturhistorien over tre etager

Naturama i Svendborg er bygget op omkring de tre naturlige niveauer: havet i kælderen, landjorden i midten og luften øverst. Museet har en stor samling af opstillede dyr, som er sat op i scener med lyd og lys frem for i traditionelle montrer, og skelettet af en pukkelhval hænger frit i rummet. Det er en af de attraktioner på Sydfyn, der fungerer lige godt i regnvejr og til småbørn, og et besøg tager typisk et par timer. Museet ligger tæt på Svendborgs centrum og kan nemt kombineres med en gåtur i byen.

Danmarks Forsorgsmuseum

Danmarks Forsorgsmuseum i Svendborg ligger i byens tidligere fattiggård og fortæller historien om, hvordan Danmark har behandlet sine fattigste gennem tiden. Bygningen står med sovesale, arbejdsrum og gårdanlæg bevaret, og udstillingen bygger på de protokoller og journaler, anstalten selv førte over de indlagte. Det er et af de museer, der gør mest indtryk på voksne besøgende, netop fordi rammerne er autentiske og historierne konkrete. Museet ligger i gåafstand fra Svendborgs centrum og hører til de stærkeste kulturhistoriske oplevelser på Sydfyn.

Svanninge Bakker og Svanninge Bjerge

Nord for Faaborg ligger Svanninge Bakker, et kuperet dødislandskab, som turistbrochurer siden 1800-tallet har kaldt De Fynske Alper. Bakkerne når omkring 120 meter, hvilket ikke gør dem til Fyns højeste punkt – det ligger ved Frøbjerg Bavnehøj på Vestfyn – men højdeforskellene er store nok til lange udsigter over øhavet og et terræn, der føles overraskende dramatisk til at være fynsk.

Det tilstødende område Svanninge Bjerge er købt op af en fond og gradvist genskabt som sammenhængende natur med afgræsning, gamle løvtræer og åbne overdrev. Der er afmærkede vandreruter i flere længder, udsigtspunkter og shelterpladser, og området er blandt de bedste steder på Fyn til en længere gåtur uden bil. Rødme Svinehaver længere mod øst er et gammelt overdrev med enebærbuske, som viser, hvordan landskabet så ud, før markerne blev opdyrket.

Øhavsstien – vandreruten hele vejen rundt

Øhavsstien er den vandrerute, der binder Sydfyn sammen. Den løber omkring 220 kilometer fra Faaborg over Svendborg til Lundeborg og fortsætter på flere af øerne, og den følger kysten, hvor det kan lade sig gøre, og skærer ind gennem ådale og skove, hvor det ikke kan. Ruten er delt i etaper på 10-20 kilometer med primitive overnatningspladser undervejs, så den kan gås som en flerdagestur eller stykkes op i dagsture med bus eller bil imellem. Etapen langs Vejstrup Ådal og strækningen over Svanninge Bakker regnes blandt de smukkeste.

M/S Helge – veteranskibet på Svendborgsund

Fra Svendborg havn sejler M/S Helge, et fredet passagerskib fra 1920’erne, i fast rute langs Svendborgsund om sommeren. Turen går forbi Christiansminde til Troense, Grasten og Valdemars Slot på Tåsinge, og man kan stå af og på undervejs. Det gør skibet til andet end en havnerundfart: det er reelt en transportlinje, der lader en kombinere en sejltur med et besøg på slottet eller en vandretur tilbage over broen. Sejladsen følger sæsonen, så afgangene er flest i juli og august.

Veteranjernbanen mellem Faaborg og Korinth

Syd Fyenske Veteranjernbane kører med gamle tog på den nedlagte strækning mellem Faaborg og Korinth. Turen går gennem skov og landbrugsland på en bane, der blev anlagt, da Sydfyn stadig havde et net af små jernbaner, og både damptog og gamle motorvogne er i drift på udvalgte dage i sommerhalvåret. Ved Korinth ligger stationsbygningen bevaret, og herfra er der kort til Brahetrolleborg. Det er en af de udflugter, der virker bedst sammen med børn, fordi selve transporten er attraktionen.

Herregårdene omkring Faaborg

Sydfyn har en usædvanlig tæthed af herregårde. Brahetrolleborg ved Korinth var oprindeligt cistercienserklosteret Holme, som efter reformationen blev omdannet til herregård, og godset var i 1700-tallet centrum for nogle af de tidligste landboreformer i Danmark. Holstenshuus nord for Faaborg har en historisk have, der åbner for besøgende i sæsonen, og Hvidkilde ved Svendborg ligger smukt ved sine søer, selv om hovedbygningen ikke er åben for publikum.

Fælles for godserne er, at deres skove og alléer i høj grad har formet landskabet. Mange af de vandreruter, man går på i dag, ligger i godsskove, og de lange rækker af gamle træer langs vejene er anlagt af godsejere for flere hundrede år siden.

Søerne og fuglelivet

Arreskov Sø nordvest for Faaborg er Fyns største sø og et af øens vigtigste fugleområder med fugletårne langs bredden. Sammen med Brændegård Sø og Nørre Sø udgør den et sammenhængende sø- og skovlandskab, hvor havørn ses jævnligt, og hvor der yngler en lang række vandfugle. Bøjden Nor længst mod sydvest er et fredet strandsølandskab med fugleskjul, og Nakkebølle Fjord er kendt for sit rolige vand og de gamle sejlspærringer fra jernalderen, der stadig kan spores på bunden. Det kræver ikke udstyr at få noget ud af stederne – et par timer og en kikkert rækker langt.

Gudme og Lundeborg – jernalderens magtcentrum

Ved Lundeborg på østkysten og inde i landet ved Gudme lå i jernalderen et af Nordeuropas største handels- og magtcentre. Arkæologiske udgravninger har fundet store mængder guld, romerske mønter og spor efter værksteder og en handelsplads ved kysten, og fundene har ændret forståelsen af, hvor rigt og internationalt forbundet det danske område var i århundrederne efter Kristi fødsel. I dag ser man ikke meget i landskabet, men formidlingen på egnen og fundene på museerne gør historien tilgængelig. Lundeborg selv er en lille havneby med en bred sandstrand, som er et af Sydfyns bedste badesteder.

Sydfyn med børn

Egeskov Slot er den oplagte heldagsattraktion for børnefamilier med legepladser, labyrinter og klatrebaner ud over selve slottet. Naturama i Svendborg fungerer godt for de mindre børn, og veterantoget fra Faaborg til Korinth er en udflugt i sig selv. Færgeturene til øerne er en billig og effektiv børneattraktion, fordi selve sejladsen tæller som oplevelse, og de fleste øer har en havn med badebro. Strandene på Sydfyn er lavvandede og rolige, og mange havne har legepladser og isboder tæt på vandet.

Strande og badning

Sydfyn har ikke Vestkystens lange sandstrande, men til gengæld et stort antal små, beskyttede badesteder. Lundeborg Strand på østkysten er den bredeste og mest familievenlige med lavt vand langt ud. Christiansminde ved Svendborg og stranden neden for Valdemars Slot på Tåsinge er de mest bynære, mens Bøjden og Falsled på vestkysten giver aftensol direkte over vandet. På øerne findes badebroer og småstrande næsten overalt. Vandet i øhavet er lavt og bliver hurtigt varmt om sommeren, hvilket gør området velegnet til badning med små børn.

Gratis oplevelser på Sydfyn

En stor del af Sydfyns bedste oplevelser koster ikke noget. Vandreturene i Svanninge Bakker og Svanninge Bjerge, hele Øhavsstien, udsigten fra Bregninge Kirkebakke og gåturen gennem Troense og Faaborgs gamle gader er gratis. Det samme gælder fugletårnene ved Arreskov Sø og Bøjden Nor, strandene og havnemiljøet på Frederiksø i Svendborg. Kun færgebilletten til øerne og entréen til slottene og museerne koster noget, og selv en ø-dagstur er til at overse i pris, hvis man går eller cykler i stedet for at tage bilen med.

Mad og lokale specialiteter

Sydfyn har gennem netværket Kulinarisk Sydfyn markedsført sig som fødevareegn, og der er dækning for det. Falsled Kro på vestkysten hører til landets mest kendte gourmetkroer, og i både Faaborg og Svendborg findes et bredt udvalg fra havnekroer til mere ambitiøse restauranter. På egnen ligger flere vingårde, et destilleri og en række gårdbutikker, og røgerierne ved havnene sælger fisk direkte over disken.

De lokale specialiteter er knyttet til havet og landbruget: friske rejer og fladfisk fra øhavet, æbler og frugt fra de sydfynske frugtplantager og is fra Skarø. Fiskefrikadeller på havnen i Faaborg eller Svendborg er stadig den billigste og mest stedstypiske frokost, man kan få.

Cykelruter på Sydfyn

Sydfyn er kuperet nok til, at cykelturene kræver benarbejde, men afstandene er korte. Ruten mellem Faaborg og Svendborg er den mest kørte og kan lægges enten langs kysten eller gennem bakkerne. Tåsinge kan rundes på en formiddag over Svendborgsundbroen, og flere af øerne er ideelle til cykel, fordi færgerne tager cykler med uden besvær. Kombinationen af færge og cykel gør det muligt at lave en rundtur, hvor man cykler ud og sejler hjem, og mange lokale udlejere har cykler til leje i både Faaborg og Svendborg.

Regnvejrsdag på Sydfyn

Bliver vejret dårligt, er der nok at gå til indendørs. Naturama, Danmarks Forsorgsmuseum, Faaborg Museum og Øhavsmuseet i Faaborg fungerer alle uafhængigt af vejret, og Egeskovs museumssamlinger ligger under tag, selv om haverne ikke gør. Svendborgs indre by har butikker og caféer i gåafstand af hinanden, og en tur med M/S Helge er faktisk fin i gråvejr, fordi der er indendørs salon om bord. En regnvejrsdag er også det bedste tidspunkt at køre til de mindre museer, som ellers står tomme.

Sikkerhed og tilgængelighed

Sydfyn er en tryg destination uden særlige risici. Det største opmærksomhedspunkt er trafikken: vejene mellem byerne er smalle og uden cykelsti flere steder, så cyklister bør vælge de afmærkede ruter frem for hovedvejene. På vandet skifter vinden hurtigt i øhavet, og kajakker og småbåde bør holde øje med vejrudsigten, selv om farvandet er beskyttet. Skrænterne i Svanninge Bakker kan være glatte i vådt vejr. Tilgængeligheden er god på museerne og i bykernerne, mens naturruter, øfærger og de gamle slotsbygninger kun delvist er indrettet til kørestol.

Transport til og rundt på Sydfyn

Svendborg har togforbindelse fra Odense, og turen tager knap en time, hvilket gør byen nem at nå uden bil fra resten af landet. Faaborg har ikke jernbane, men busforbindelse fra både Odense og Svendborg. Med bil kommer man til Sydfyn ad hovedvejene sydpå fra E20 ved Odense, og der er cirka tre kvarters kørsel fra Odense til Svendborg.

Færgerne er en del af transportnettet og ikke kun en attraktion: fra Faaborg sejles til Lyø, Avernakø, Bjørnø og Søby på Ærø, fra Svendborg til Skarø, Drejø og Ærøskøbing, og fra Bøjden går færgen til Fynshav på Als, hvilket er den korteste vej mellem Sydfyn og Sønderjylland. I sommermånederne bør billetter til bilfærgerne bookes i forvejen.

Overnatning på Sydfyn

Overnatningsmulighederne dækker hele skalaen. Sommerhusområderne ligger tættest langs kysten ved Lundeborg, Bøjden og på Tåsinge, og der er campingpladser ved de fleste af de større badesteder. Faaborg og Svendborg har hoteller i bykernen, flere af de gamle kroer tager imod overnattende gæster, og på øerne findes små pensionater og bed and breakfast. Langs Øhavsstien er der primitive lejrpladser og shelters, som kan bruges gratis eller for et mindre gebyr. Højsæsonen i juli er den eneste periode, hvor det er svært at finde plads uden at have booket i forvejen.

Hvornår skal man besøge Sydfyn

Sommeren fra juni til august er højsæsonen, hvor alle færger sejler efter den store fartplan, og alle attraktioner har åbent. Maj og september er ofte det bedste kompromis: vejret er stadig til udendørsliv, øerne er langt mindre besøgte, og priserne på overnatning er lavere. Efteråret er velegnet til vandreture i Svanninge Bakker og til fugleture ved søerne, mens vinteren er stille – flere af de store attraktioner har lukket eller reduceret åbningstid, og færgeplanerne bliver tyndere. Tjek altid åbningstiderne for slottene, hvis rejsen ligger uden for sommerhalvåret.

Sydfyn i sammenhæng med naboøerne

Sydfyn fungerer godt som base for de omkringliggende øer. Ærø nås med færge fra både Faaborg og Svendborg og kan opleves på en lang dagstur, selv om øen fortjener mere. Langeland er forbundet med bro via Tåsinge og har både Langelandsfortet og de vilde heste på sydspidsen. Thurø ligger klods op ad Svendborg og er en kort udflugt for sig. Vil man se resten af øen, findes der en samlet guide til hele Fyn med Odense og nordkysten.

Forslag til ruter på Sydfyn

Én dag – klassikeren. Varighed: 8-9 timer. Start på Egeskov Slot om formiddagen, kør til Faaborg over middag med en gåtur i den gamle bykerne og et besøg på Faaborg Museum, og slut med aftensmad på havnen i Svendborg.

Weekend – by, ø og natur. Varighed: 2 dage. Dag 1: Svendborg med Naturama eller Forsorgsmuseet, derefter M/S Helge til Valdemars Slot og en tur gennem Troense. Dag 2: færge fra Faaborg til Lyø eller Avernakø, tilbage over middag og en vandretur i Svanninge Bakker sidst på dagen.

Fire dage – hele øhavet. Varighed: 4 dage. Læg dag 1 og 2 som weekendturen, brug dag 3 på en færgetur til Ærø eller Drejø og Skarø, og dag 4 på Egeskov og veterantoget mellem Faaborg og Korinth. Har man mere tid, kan Langeland lægges til uden ekstra færgetransport.

Oversigt over seværdigheder på Sydfyn

Om denne guide

Denne guide er skrevet af Laust Kehlet, der selv har besøgt Sydfyn og sejlet ud i Det Sydfynske Øhav fra både Faaborg og Svendborg.