For alle der kan lide at gå op opdagelse og interesserer sig for antikkens historie, byder det centrale og vestlige Tunesien på en fantastisk rundtur blandt Nordafrikas fineste arkæologiske udgravninger i Sbeitla.
Turen går gennem kontrastrige bjergområder, hvor man hovedsagelig lever af landbrug, men hvor man har holdt de halvnomadeagtige traditioner i hævd, meget langt fra badesteder og de traditionelle turistpostkort. I antikken var der et blomstrende byliv i dette område.
Ruinerne i Sbeitla er der stadig samt sparsomt besøgte mindesmærker fra numider, romere og byzantinere. Blandt disse er de pragtfulde ruiner i Sbeitla især et besøg værd
